正宗换种方式吃粽子——红烧排骨粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今年依然还是没包粽子，虽然没包但朋友们送了好多，怎么处理这些粽子成了一件头痛的事情，在网上搜了几个粽子新吃法，看着都很美味，试试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨粽子的做法步骤
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11、排骨洗净，放沸水中焯水捞出洗净血污。 -
22、粽子去皮切排骨大小般的块。 -
33、粽子放入油锅中两面煎黄备用。 -
44、炒锅放油，放入冰糖熬。 -
55、冰糖熬化成金黄色时放入排骨煸炒。 -
66、放入八角、葱、姜炒香。 -
77、倒入一碗水。 -
88、放入生抽、老抽，大火烧开，小火焖。 -
99、焖至排骨熟透，捞去作料。 -
1010、待汁变得浓稠时放入煎好的粽子，放入盐、味精调味，即可出锅上盘，上盘后撒入一些熟芝麻更香。 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
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