正宗玫瑰蛋黄曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味，不浓，要是喜欢的话可以多加玫瑰花瓣；下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。要是你希望成为美人，就多吃玫瑰花吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰蛋黄曲奇的做法步骤
-
1低粉加玉米淀粉过筛待用 -
2蛋黄两个打散 -
3干玫瑰花蕾3朵,弄成小块，花骨朵不要 -
4黄油加糖、盐混合，拌至松发；分三次加入蛋液搞拌均匀 -
5加入已经过筛的低粉加玉米淀粉 -
6加入玫瑰花蕾碎块 -
7所有东西揉搓成团 -
8再搓成条状再切成小块， -
9搓成小球，放在烤盘内。用叉子在小面球上压一下，压扁面团并压出花纹 -
10烤箱170度，烤25分钟左右 -
11要是你做的小面团较小的话，烤20分钟就够了 -
12玫瑰蛋黄曲奇,吃起来有点淡淡的玫瑰花味,下午茶的时候吃上几块，是不是有点小资的味道。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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