正宗小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“当当当当!雪媚娘的处女作!由于最近在看全集的樱桃小丸子,所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡!想不到味道真的是超级赞的,引发了我写菜谱的热情,希望大家多多支持!我的微博上也有许多菜肴成品,今后也会一一发表!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉汉堡的做法步骤
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1将牛肉剁碎,加入蒜姜一齐剁碎,然后打入鸡蛋、面包糠拌匀
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2用勺子舀一大勺,整成一个中等大小的圆饼,注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。
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3当然,家里有烤箱的话,最好是用烤箱,受热会均匀一些,大约是200度的温度烤15分钟,然后反面烤10分钟
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4多余的牛肉碎可以用来炒饭,超级香哦!
小窍门
1有条件的话,就用碎肉机碎肉吧,因为自己剁肉真的是太费神了;
2盐一定要适量,不要太咸了哦;不然会失去鲜味;
3由于我们家是分餐制,所以成品里有别的菜肴,推荐大家都用分餐制哦,是很健康的做法
2盐一定要适量,不要太咸了哦;不然会失去鲜味;
3由于我们家是分餐制,所以成品里有别的菜肴,推荐大家都用分餐制哦,是很健康的做法
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类:
小吃
热菜
家常菜
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