正宗小白菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，在我们大连这个美丽的大城市里，海鲜是必不可少的一道配料，那就是放入一点蚬子或是大嘎蚬子就像我做的那种。味道极其鲜美，非常有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小白菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1小白菜洗净，用开水过一下，切成小块 -
2打入4个鸡蛋，放入容器里。 -
3将大嘎蚬子处理好切成小丁 -
4放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖 胡椒粉，搅拌均匀。 -
5锅里放入少许食用油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄 -
6再放入小白菜，放点味素。 -
7再放入小白菜，放点味素。
小窍门
小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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