正宗新式青椒炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近迷上紫甘蓝了，吃惯了的青椒炒蛋，被我加了紫甘蓝，好像也能换一种心情哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒蛋的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2鸡蛋打入碗里，加少许盐打散备用。 -
3青椒切丝 -
4紫甘蓝切丝 -
5小火起锅，放适量油，六成热，倒入鸡蛋。 -
6煎至两面微黄，盛出备用。 -
7另起锅，放入青椒、紫甘蓝炒至变色，放少许盐，鸡精炒匀。 -
8放入煎好的鸡蛋，炒散，出锅。
使用的厨具：炒锅
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