正宗陈皮百合绿豆羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用(不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的)
陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用,不至于太寒凉。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陈皮百合绿豆羹的做法步骤
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1陈皮泡水发透 -
2绿豆洗净 -
3百合洗净 -
4红糖1大片(不会很甜的) -
5把主材料和配料一起放入适量的水,中火煲1小时左右,下红糖煮至溶化就能吃拉 -
6绿豆壳也是很好吃的和有益的,不要为追求沙沙的口感把它去掉,不过你要是真的不要它,就用来做绿豆壳枕头吧,哈哈哈!
小窍门
在煲这个绿豆羹时会的绿豆壳分离出来,不要为追求沙沙的口感把它去掉,绿豆壳也是很好吃的和有益的
使用的厨具:汤锅
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
夏季食谱
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