正宗一窝丝饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“一次看电视，看到中国南方的小镇很流行这种饼，我也试着做一做。不但很成功，而且也很好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一窝丝饼的做法步骤
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1用温开水和面，面要和的软，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟。 -
2把醒好的面团分成均匀的小剂子。 -
3把面团用擀面杖擀成椭圆形。 -
4把椭圆形面饼用刀切成小面条。 -
5在小面条上均匀的刷上一层色拉油。 -
6把小面条抓在一起，并且拉长，但是不要拉断。这时变成一缕长面条了。 -
7把长面条沿着长度的方向，从一端卷向另一端。做成饼剂子。 -
8把剂子用擀面杖擀成圆饼。 -
9平锅放入色拉油烧热，放入圆饼，煎至两面金黄，即可。 -
10如果一窝丝饼今天没吃完，第二天可以做成热汤面，也非常好吃。其实这个主食叫做一窝丝、一碗面。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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