春季养生

正宗胡萝卜西红柿炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 19:55:38春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

胡萝卜西红柿炒鸡蛋释义

主料

辅料

1
胡萝卜切片西红柿１个切成较小的块
2
鸡蛋：　　同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用
3
开炒：　　锅中放少许植物油，７成热，放入从蒜末爆香－放入五香粉－仿佛胡萝卜片炒２分钟－加入西红柿炒半分钟－放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟－加入盐适量、生抽少许即可出锅咯！

１、此菜保留了西红柿炒鸡蛋的经典味道，同事放入胡萝卜，不仅营养更进一步，而且色泽也是很别样的好看！！
２、开炒前不用放太多的油了，因为烹鸡蛋时已经用了很多油，油都吸在鸡蛋里面！等下炒的时候，油会析出一部分！！要好吃，更要健康才好！！

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱

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