正宗香酥黄金虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酥 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥黄金虾的做法步骤
-
1将虾洗净去掉虾头，剥虾皮，保留尾部 -
2辣椒切末备用 -
3在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。 -
4锅入油，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。 -
5留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色 -
6倒入虾快速翻炒均匀即可。 -
7大功告成 -
8.
小窍门
虾最好选用活的大虾，虾体发红、发软的则不新鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗太极图巧克力蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了