正宗竹荪炒牛奶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“在星尚频道看到的这道菜，刚好家里原材料都有，而且看做法挺简单的，就试了下，没想到味道还真不错”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
竹荪炒牛奶的做法步骤
-
1将竹荪泡发洗净切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒 -
2牛奶和蛋清混合 -
3加入淀粉，四分之一勺盐和半勺糖 -
4搅拌均匀，淀粉一定要搅匀 -
5将混合好的液体倒入锅内，小火慢搅 -
6至液体变浓稠 -
7浓稠时下入1步骤中的小丁，继续搅拌至豆腐状 -
8开吃啦，很香，一点不腥
小窍门
1、一定要用小火，慢慢搅，火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米
2、玉米要用甜玉米
使用的厨具：煮锅、炒锅
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小吃
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