正宗可口糯米豆沙糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“上次做的地瓜肉松糕家人很喜欢吃所以这次做了一道类似的糕点希望大家喜欢”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米豆沙糕的做法步骤
-
1把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例 -
2放入蒸锅 -
3蒸10~15分钟 -
4蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下（目的是为了做的适合不烫手） -
5还有把豆沙泥拌好 -
6因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油 -
7把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出（比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油） -
8用擀面棍擀成长方形 -
9粘上豆沙 -
10卷~~ -
11卷好 -
12外面粘上椰丝 -
13切块 -
14就好咯~可口的的糯米豆沙糕 -
15如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类：
糕点
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