正宗美味进补汤——双色玉米排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“上个星期和老妈去东北看望姑姑去了，在那才待了一个星期就因为学校的一个考试就回来，让人好郁闷呐，东北的这个时候相当于过春季，每天都是不冷不热的是个避暑的好时候，哎，不是考试的话真想在那住上一段时间再回济南，再有刚回济南的第一天就碰上这个夏天的最高温37°，我说用着这么倒霉吗？？
今天这道玉米排骨还是在姑姑家吃的，很喜欢这个味道，虽然以前一直想做但由于很纠结好不好吃，就一直搁着了，这一回来就赶紧试着做了次，黄色的玉米吃着脆脆的，白色的玉米吃着黏黏的很是好吃。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色玉米排骨汤的做法步骤
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1备好材料。 -
2锅中倒入适量的水煮开，下入排骨焯下。 -
3焯至泛白后倒入砂锅开始炖1h。 -
4锅中炸些花椒大茴。 -
5趁热倒入砂锅中。 -
6香葱切段。 -
7香菇切花。 -
8玉米切段。 -
9土豆切块。 -
101h后下入土豆。 -
11下入玉米。 -
12下入香菇，再炖1h后，放入盐，鸡精，白胡椒调味。 -
13出锅前撒些香葱。 -
14盛出。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
私房菜
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