正宗炝土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“眼下正是土豆大量上市的季节，一道炝土豆丝做法简单，还比较有食欲，老公的最爱”
食材明细
- 中辣 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝土豆丝的做法步骤
-
1土豆2个，削皮，洗净，切丝 -
2将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿 -
3锅中加水，烧开，放入土豆丝焯两三分钟，捞出过一下凉水沥干备用 -
4将土豆丝放入小盆儿中，加入盐，白糖，醋味精蒜瓣儿，搅拌一下，再把辣椒和花椒放入，另炒锅加热，放入花生油加热，把加热的油浇在花椒和辣椒上，搅拌均匀 -
5一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
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