正宗【美好的一天开始于一份健康早餐】米饭鸡蛋卷+玉米碴豆浆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“我们家的早餐是时有时无的，原因是我比较贪睡，老公公上个月来住了半个多月，没办法必须天天起来做早餐，我感觉天天像上刑一样痛苦！昨天早上心血来潮的给阿胖做了粥和西葫芦饼，可惜时间还是不够用，就给他装好了带到公司去吃，看着他拿着我做的早餐，感觉还挺温馨，于是决定早餐要坚持下去，我努力试试，坚持一天是一天！”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
米饭鸡蛋卷的做法步骤
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1黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例可根据个人喜好） -
2泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可 -
3鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼（我一定要买个煎锅，这用炒锅煎蛋饼太费劲啦） -
4用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱 -
5铺上一层煮好的米饭 -
6火腿肠切成薄片 -
7将火腿肠片铺在米饭上 -
8大拇指按住一端，其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷就可以了
使用的厨具：豆浆机、电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
夏季食谱
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