正宗香芹拌腐竹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹拌腐竹的做法步骤
-
1腐竹用清水泡软。 -
2切好胡萝卜丝。 -
3芹菜取梗切小段，木耳切丝。 -
4拍好蒜泥，切好香菜。 -
5锅里水开后，滴入点植物油，焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。 -
6捞出来沥干水。加入蒜泥，香菜，生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。 -
7装盘可食用了。
小窍门
1、味道根据个人口味而定。
2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。
2、吃生蒜后，可嚼上几颗花生米，可除味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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