正宗豆瓣烧黄翅鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣烧黄翅鱼的做法步骤
-
1黄翅鱼去内脏，鱼身上划两刀，用盐腌1小时 -
2热锅凉油，下黄翅鱼煎至微黄 -
3翻另一面再煎，然后放入料酒 -
4再放入适量的醋 -
5接着放入豆瓣酱和姜蒜 -
6加入适量的开水煮至汁变少即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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