正宗肉丝尖椒土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝尖椒土豆饼的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2土豆洗净去皮，切成细丝。 -
3切好的土豆丝用清水洗去淀粉。 -
4瘦肉切成细丝备用。 -
5尖椒也切成细丝备用。 -
6土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。 -
7加入适量的淀粉。 -
8加入适量的面粉。 -
9加入适量的精盐。 -
10加入适量的胡椒粉。 -
11加入适量的清水。 -
12把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。 -
13平底锅放入适量的色拉油加热。 -
14倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。 -
15把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。 -
16直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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