正宗辣味皮蛋拌粉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“夏天到了,天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌,真是烦噪!所以,凉拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮从来都是去菜场上买,没有自己做过。
今天又是现成的绿豆粉皮,加个皮蛋,拌些辣椒大蒜,虽然没有香菜只好放葱,但是味道还真受欢迎!”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣味皮蛋拌粉皮的做法步骤
-
1准备好食材 -
2皮蛋去壳切碎,粉皮切条,榨菜切碎 -
3把蒜末,葱花,榨菜末放入粉皮 -
4加辣椒酱 -
5放下皮蛋 -
6加盐,麻油,鸡精,鲜抽,醋,搅拌均匀即可.
小窍门
1.皮蛋含铅量高,偶尔吃吃还可以,少吃为好。
2.加香菜更好吃。
2.加香菜更好吃。
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
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