正宗杭椒炒杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒炒杏鲍菇的做法步骤
-
1把杏鲍菇手撕成丝，杭椒、姜切丝，备用 -
2油热后，放入姜丝爆香 -
3倒入洗净的杏鲍菇炒软，放入蚝油、胡椒粉、盐翻炒 -
4倒入辣椒丝，继续翻炒，断生 -
5最后出锅之前，加点鸡精，提鲜。
小窍门
杏鲍菇炒的过程中会出水，看着很多的，实际炒不出来货，如果喜欢可以多放点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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