正宗煎米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼，刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭，就做了”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎米饼的做法步骤
-
1煮好的米饭，一定要是热的，因为电饭锅，我是保温在那的 -
2有饭勺压，压到粘到一起 -
3手水把米饭压成饼的样子 -
4平底锅放入适量的油 -
5放入刚才压好的米饼 -
6煎到两面成金黄即可
小窍门
因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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