正宗三椒鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三椒鱿鱼的做法步骤
-
1将青红辣椒切好，如上图所示，生姜切丝，甜椒切成C状，备用 -
2鱿鱼洗净，改花刀，再将白酒与醋腌制十分钟 -
3锅烧热，放油，油温开后把姜丝放入，翻炒一下，将青红辣椒一起放入翻炒3分钟，再将腌制后的鱿鱼放入翻炒，翻炒至5成熟，把甜椒放入一起翻炒，然后加盐、鸡精、炒熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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