正宗宅人麻辣翅尖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“宅人居家必备零食，告别不卫生，低卡路里，享受假日每一天！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宅人麻辣翅尖的做法步骤
-
11.准备好食材，把姜和干辣椒切好。（干辣椒和花椒可依个人口味加减）。 -
22.把鲜鸡翅尖用沸水焯一下，并煮3~4分钟（主要是为了去掉血水）。 -
33.倒掉水，把锅里面的水烧没，倒入适量的油，并转小火。4.放入姜、干辣椒和花椒，在油里面炒出香味。5.放入焯好的鸡翅尖转中火，进行翻炒，炒至金黄色。 -
46.加入两匙酱油，进行翻炒1分钟左右上色。 -
57.往锅里面加入半碗水（根据鸡翅尖的数量加减）。8.水煮开后，可放入半勺盐，两勺白糖，一勺鸡精（此处也可以依个人口味补放酱油），用锅铲进行翻转收汁儿。 -
69.盛放到碗里面放凉（期间收拾干净厨房）。找好座位和喜欢的视频，然后开吃！！！
小窍门
这道菜基本说适合所有人的口味；
1.喜欢辣的，多放干辣椒（朝天椒）；
2.喜欢麻的，多放花椒；
3.喜欢甜得，多放白糖（也要酌情，要不会有苦味）；
4.喜欢咸的，多放酱油或者盐（为了身体健康，咱还是少放点儿）。
这道菜普同时还适合：鸡脖，鸭脖，鸡爪，不过最好再第二步的时候去血水，然后用水八角多煮一会，要不然食材不容易熟。
宅男宅女们行动起来吧，做饭也是一定运动，而且会让我们宅的更美好！！！！O(∩_∩)O
1.喜欢辣的，多放干辣椒（朝天椒）；
2.喜欢麻的，多放花椒；
3.喜欢甜得，多放白糖（也要酌情，要不会有苦味）；
4.喜欢咸的，多放酱油或者盐（为了身体健康，咱还是少放点儿）。
这道菜普同时还适合：鸡脖，鸭脖，鸡爪，不过最好再第二步的时候去血水，然后用水八角多煮一会，要不然食材不容易熟。
宅男宅女们行动起来吧，做饭也是一定运动，而且会让我们宅的更美好！！！！O(∩_∩)O
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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