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春季养生

正宗南瓜大吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 21:09:53春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
南瓜大吐司 释义
南瓜大吐司的做法

食材明细

主料
  • 南瓜泥 100g
  • 高筋 270g
  • 鸡蛋 一个
  • 黄油 30g
  • 奶油 30g
辅料
  • 酵母 5g
配料
  • 白糖 40g
  • 2g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜大吐司的做法步骤

  • 南瓜大吐司的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮,洗净后切片。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:3
    3
    放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:4
    4
    除黄油以外,所有原料放入面包机。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:5
    5
    原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:6
    6
    继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:7
    7
    基础发酵,发酵到2倍大左右。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团松弛一下,分成3等份。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:9
    9
    取一小份擀成长条。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:10
    10
    然后卷起,放入土司盒内。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:11
    11
    发酵到模具的8-9分满。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:12
    12
    烤箱预热,180度中层约烤30分钟。
  • 南瓜大吐司的做法步骤:13
    13
    烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   吐司  
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