正宗酱香土豆鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香土豆鸭的做法步骤
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1准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
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2鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
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3油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
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4加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
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5加入鸡精,搅拌均匀出锅.
小窍门
1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
使用的厨具：炒锅
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