正宗枝竹三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
枝竹三丝的做法步骤
-
1枝竹提前泡好（我还是心急，有些还没完全泡开），撕成细条 -
2大白菜切丝，胡萝卜切小片 -
3粉丝泡上，粉丝需要的时间不多，很快就可以变软了。 -
4起油锅，放蒜蓉、姜蓉爆香 -
5先放枝竹翻炒几下，在放进胡萝卜和白菜丝，继续翻炒，加少许盐（柱侯酱也是咸的） -
6炒到白菜变软了，放粉丝和适量的柱侯酱，拌匀。 -
7上碟的样子。
小窍门
如果没时间枝竹可以用温水泡，就能很快泡软了。这次不知怎么就忘了这事,呵呵!
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
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