正宗焖小白鲳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焖小白鲳的做法步骤
-
1鱼洗干净，稍微切割下，抹上盐腌一下 -
2蒜末、葱末、姜末、豆角粒、红椒粒 -
3不粘锅里放点油烧开 -
4把鱼放进锅里煎 -
5两面煎至7分熟装起盘 -
6把配料放入油里炒熟 -
7放半碗水下去，然后放点生抽、麻油、蚝油、料酒、胡椒粉 -
8把鱼道入配料里慢慢焖熟，最后倒点掺水生粉就可以了 -
9焖小白鲳做好了，很嫩的肉，它的骨头很软，很好吃
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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