正宗毛豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆饼的做法步骤
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11、毛豆放水里淘洗干净。 -
22、胡萝卜洗净切成丁。 -
33、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。 -
44、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。 -
55、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团） -
66、把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。） -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：电饼铛
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饼
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