正宗酸辣汁热拌面(懒人的主食)的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汁热拌面的做法步骤
-
1葱姜蒜切末.(喜欢哪种东西,就多加一点,) -
2将三末放入碗中.加辣椒粉.盐. -
3烧热油.(可以稍多一点油)油热淋在辣椒上.马上搅拌.让下面的葱姜蒜末快熟.(犯懒了,三末切的有点大) -
4加入老抽1匙.陈醋3-4匙.拌匀. -
5煮好的面放入盘中.浇上酸辣汁.拌匀就可以吃了 -
6如果家里什么菜都没有的时候,就来一份拌面吧!!!
小窍门
需要注意的是:
1.面条千万不要过凉水.面要趁热时拌.否则会粘在一起.
2.酸辣汁不拌面的时候,用来做沾料最好吃了.特别是肉类(解腻)或沾饺子也可以.
1.面条千万不要过凉水.面要趁热时拌.否则会粘在一起.
2.酸辣汁不拌面的时候,用来做沾料最好吃了.特别是肉类(解腻)或沾饺子也可以.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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