正宗糯香排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯香排骨的做法步骤
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1排骨洗净、剁块,加入耗油、生姜粉、胡椒粉拌匀腌制几小时。
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2糯米洗净用清水浸泡几小时,我是浸泡过夜的。
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3腌制好的排骨裹上浸泡好的糯米。
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4用腌制排骨的汁拌匀多余的糯米。
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5将拌好的糯米铺一层在容器底部。
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6将排骨码放在铺了糯米的碗中。
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7将剩余的糯米盖在排骨上。
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8放入高压锅里,大火上汽后继续压15分钟即可关火。
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9减压后取出撒上葱花即可。
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
家常菜
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