正宗鱼香杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
-
1准备材料 -
2杏鲍菇.鸡胸.青椒切丁.调好鱼香汁（料酒.醋2勺.白糖3勺.生抽3勺鸡精.淀粉.水少许 -
3杏鲍菇焯水 -
4鸡胸肉用干淀粉抓一下 -
5锅中放少许油煸炒鸡丁3——4成熟乘出 -
6放油.烧热炒大料 -
7放葱姜蒜末.泡椒末煸炒 -
8放甜面酱炒香 -
9下杏鲍菇.鸡胸.少许盐炒半分钟. -
10下青椒煸炒.倒入调好的鱼香汁 -
11煸炒收汁 -
12出锅装盘
小窍门
1.喜欢吃辣的朋友泡椒碎可以多放
2.鸡胸肉可以按自己喜好多放，个人觉的多了会抢上
2.鸡胸肉可以按自己喜好多放，个人觉的多了会抢上
使用的厨具：炒锅
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