正宗酱爆香干丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆香干丁的做法步骤
-
1香干250克，芹菜50克，红椒1个洗净 -
2芹菜切丁，红椒去籽切丁 -
3香干切丁备用 -
4姜与蒜适量洗净切末 -
5油锅烧热下姜蒜爆香 -
6随后下香干丁翻炒 -
7跟着放红椒与芹菜丁，放一勺金格勒酱与少许盐继续翻炒至熟 -
8起锅装盘
小窍门
1.做完后才想起来没将《金格勒酱》拍进去，还请朋友们见谅。
2.小炒菜要大火快炒，不然颜色不好看，菜的口感也会差很多。
2.小炒菜要大火快炒，不然颜色不好看，菜的口感也会差很多。
使用的厨具：炒锅
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