正宗油炸糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“用料:
湿糯米粉300克,面粉200克,白糖适量,红糖适量,黑芝麻,面包糠,食用油。
方法:
1、糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。
2、再放进黑芝麻提香,
3、红糖切成小点。
4、取适量的面团做成饼形,
5、包进红糖,如图。
6、搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。
7、再压扁,如图。
8、做好的饼,放进油锅里油炸,
9、炸酥,炸黄即成。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油炸糕的做法步骤
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1糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。 -
2再放进黑芝麻提香,
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3再放进黑芝麻提香,
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4取适量的面团做成饼形,
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5红糖切成小点。
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6包进红糖,如图。
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7搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。
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8再压扁,如图。
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9再压扁,如图。
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10做好的饼,放进油锅里油炸,
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11做好的饼,放进油锅里油炸,
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12炸酥,炸黄即成。 -
13油炸糕即成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类:
小吃
老人
二月二
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