正宗洋葱煎蛋卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“懒人字典里估计少不了鸡蛋吧？！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱煎蛋卷的做法步骤
-
1洋葱洗净，去皮去根蒂，切片泡水 -
2热锅放油，放入洋葱片炒出香味 -
3炒好洋葱装出盘备用 -
4大碗里磕入2只鸡蛋 -
5加入适量盐，稍微搅拌，不用太均匀 -
6热锅放油，转中小火，倒入鸡蛋液。（赶时间没倒好形状） -
7撒上之前炒好的洋葱，关火 -
8卷成蛋卷，有番茄酱的同学可以淋上更漂亮
小窍门
搅拌蛋液时，不用太均匀，留点蛋白比较好看。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
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