正宗双葱炒羊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。
羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。
冬天到了多吃点羊肉暖身体”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双葱炒羊肉的做法步骤
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1羊肉洗干净控水 -
2加料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，香油焉半小时 -
3大葱白和洋葱切丝 -
4加油放羊肉进去划闪 -
5炒至变色 -
6加入孜然，尝下味道，装盘 -
7加油放入大葱白和洋葱丝炒软 -
8倒入炒好的羊肉 -
9翻炒均匀就可以了 -
10可以开吃啦，羊肉一定要爆炒哦。
小窍门
冬天到了多吃点羊肉暖身体哦，羊肉你可以晚上焉了放冰箱第2天拿出来炒更入味，我的就是放冰箱放了一个晚上拿出来的，他们1炖就解决了。都说好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
热菜
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