春季养生

正宗允指原味蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:25:02春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

允指原味蟹释义

“热量低，味道赞，减肥中姐妹们的理想食物哦～”

主料

辅料

配料

1
将梭子蟹清理干净，将其腮等去除，每个切成四块。
2
在蟹块上撒少许盐入味，并切少许葱及姜片放于蟹肉上。
3
入味5-10分钟后，粘少许生粉后，入锅油煎定型。
4
锅中留少许底油，放入葱姜蒜煸炒，并加入豆瓣酱及青椒一起翻炒。后加入一碗清水，少许盐，鸡精，糖，料酒，酱油，等汤汁沸腾后，倒入事先准备好的蟹块，盖锅蒙煮5-8分钟。
5
5-8分钟后，打开锅盖，见汁水收得差不多，即可滴入麻油，出锅装盆～