正宗玉米蔬菜煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“玉米的季节到来了，抓住吃玉米的好时机！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米蔬菜煎饼的做法步骤
-
1打5个鸡蛋。 -
2将面粉加入鸡蛋搅匀，少放点盐，十三香，准备好玉米、青豆、辣椒。 -
3平底锅预热，抹油，倒入蛋液，撒上玉米粒。 -
4再撒上青豆和辣椒，慢慢煎到金黄。 -
5烙好的煎饼。 -
6切上喜欢的形状，装盘。
小窍门
1：玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
2：青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富。
3：红辣椒是带有辛香味的蔬菜，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，含有丰富的维生素A和维生素C，具有御寒、刺激食欲与杀菌、防腐的功效
2：青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富。
3：红辣椒是带有辛香味的蔬菜，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，含有丰富的维生素A和维生素C，具有御寒、刺激食欲与杀菌、防腐的功效
使用的厨具：平底锅
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