春季养生

正宗简易酱汁意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:28:12春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

简易酱汁意面释义

“一切从简，简单酱汁意面----意面很有Q劲，好吃藏在酱汁里。”

主料

辅料

配料

1
意大利面，洋葱，黄瓜。番茄酱，蚝油，盐，橄榄油。（不建议用番茄沙司）。
2
锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中（无硬心即可）。
3
意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好（防意面粘连）。
4
另起锅，倒入少量橄榄油，加入洋葱煸炒出香味后，倒入番茄酱，蚝油，清水（用煮意面的水也可以），少量盐，煮至酱汁浓稠即可。（根据自己的口味可放点黑胡椒粉，糖等）
5
为了不浪费锅里的酱汁，我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。