正宗家常手撕包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“包菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。对于天天吃惯荤菜的朋友来说,不妨吃一下包菜,你会发现真的很美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常手撕包菜的做法步骤
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1包菜去掉外面的叶,洗干净 -
2用手撕成3厘米大小的片状。 -
3把准备好指天椒,干辣椒,蒜米,姜。分别切丝和粒 -
4炒锅放油爆香上述原料 -
5爆香后开旺火放入包菜爆炒,快熟时放入盐,生抽,味精,醋调味 -
6出锅后稍装饰就可以了
小窍门
一,包菜洗净后一定要沥干水
二,炒的时候要旺火爆炒
三,最后放盐等调味,提前放会出水
二,炒的时候要旺火爆炒
三,最后放盐等调味,提前放会出水
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
自制食材
素食
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