正宗?鸡丁豆腐?的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丁豆腐的做法步骤
-
1鸡肉豆腐切丁，鸡肉裹薄生分少许待用 -
2芥蓝取梗洗净切丁备用 -
3红椒大蒜 -
4芥蓝切丁 -
5辣椒大蒜芥蓝改刀切丁 -
6豆腐芥蓝热锅中飞水 -
7捞出虑水 -
8鸡丁也飞一下水去腥去血末 -
9锅中放油 -
10加入辣椒和少许蒜末爆香 -
11出香味加鸡丁 -
12翻炒 -
13再加入豆腐芥蓝及少许生抽、盐加入剩余蒜末 -
14翻炒至成熟出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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