正宗银耳雪梨红枣羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“现在，正是气候干燥之时的秋天，为了增强身体的抵抗力，其实也主要就是为了润肺。这个时候我几乎天天都有煮这样类似的汤喝，这样一来，就不会有咽干口燥的感觉了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
银耳雪梨红枣羹的做法步骤
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1银耳备好待用。 -
2雪梨备好待用。 -
3红枣备好待用。 -
4银耳放入炖锅，兑入适量清水。 -
5放入红枣。 -
6雪梨去核切块备用（最好不去皮）。 -
7炖煮到1小时左右。打开盖子。 -
8把准备好的雪梨放入。 -
9放入冰糖。 -
10盖上盖子，再炖煮1-2小时后，就可以盛出上桌了。 -
11上桌。
小窍门
秋天，经常喝此汤，有益肺和身体健康。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
羹类
汤羹
冰品
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