正宗姜丝炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜丝炒牛肉的做法步骤
-
1一块牛肉，几个辣椒，喜欢吃辣就多点，葱段几段，姜两块 -
2葱头切丁，其他全部切丝备用 -
3炒锅加热，下油，下姜丝辣椒和葱头煸香 -
4下入牛肉丝翻炒 -
5牛肉微熟脱色，下点料酒 -
6下点酱油调色 -
7下点胡椒粉和孜然粉调味 -
8加盖煮熟出锅 -
9好啦，香喷喷的，有孜然粉有点像烧烤的味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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