正宗【糖醋烤排骨】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“营养贴士:
糖醋排骨绝对是个大众爱
但是传统的糖醋排骨是油炸过的,油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃
今天我来一个烤的糖醋排骨,不用一滴油同样美味,还健康些
不妨试试”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋烤排骨的做法步骤
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1准备原料
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2排骨洗净用厨房纸擦干水分
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3保鲜盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。盐和鸡精适量的配比调成糖醋腌料
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4放入排骨和适量葱姜腌制2小时
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5排骨腌好后,【最后能够风干一下】刷上蜂蜜
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6入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料
小窍门
提示:1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道
2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
使用的厨具:电烤箱
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