正宗宫保皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“把皮蛋用宫保的做法,一样的香辣可口,下饭下酒都不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保皮蛋的做法步骤
-
1皮蛋2个煮熟切小块,花生炸好,调味料预先混合好 -
2干辣椒、葱、菲菜花切小段,蒜头切粒 -
3油下锅,烧热,爆香干辣椒和蒜头 -
4下菲菜花段快炒一下 -
5下皮蛋块,调味料炒均匀 -
6洒葱粒,上碟
使用的厨具:炒锅
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