正宗土豆烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很家常的一道菜，味道却不逊色。荤素搭配，营养健康.这么做还可以加些胡萝卜，味道更好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
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1买鸡腿的时候我让老板给剁了，做的时候直接洗洗控干水就可以了。 -
2土豆两个去皮切成滚刀块，备用。 -
3葱切马蹄状，姜切片，青红椒切成大些的三角块。 -
4炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。 -
5鸡块变色后盛出，下入葱姜蒜爆香。 -
6接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。 -
7上色的鸡块加入适量开水，水要跟鸡块持平，大火烧开后转中火烧。 -
8当汤汁少一半时，下入切好的土豆块继续焖煮。 -
9烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时，下入切好的辣椒调入盐，翻炒几下，就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱
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