正宗剁椒凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“没事啃着凤爪是一件很惬意的事情啊，特别是辣辣的美味凤爪！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒凤爪的做法步骤
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1凤爪二十来只，洗净，剁去指甲。 -
2葱洗净切段。 -
3剁椒备用。 -
4锅里烧开水，加入凤爪煮开，捞出备用。 -
5另起锅热油，加入两汤勺剁椒，炒香。 -
6加入凤爪翻炒。 -
7加入适量酱油和水，加盖中小火烧。 -
8收汁前加入葱花拌匀。 -
9起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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