正宗椰蓉糯米卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这是一道好吃又好做的小吃，做法非常简单，只要有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅再加上椰蓉的清香，咬上一口，真是再美不过了。喜欢的朋友赶快试试吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉糯米卷的做法步骤
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1原料 -
2糯米粉用温水搅拌均匀，直到没有干粉，合成面团。 -
3和好的糯米面团放入蒸锅，大火蒸20分钟 -
4正好的糯米面团取出稍稍晾凉。 -
5稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中，擀成大片（厚度自己掌握） -
6用剪子把保鲜袋的底边剪掉，再把上面一层用剪刀划开。 -
7放上搓成长条的豆沙馅。 -
8手上擦些食用油，轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙，用刀切断。（刀上蘸些凉水不容易粘刀）。 -
9卷好的糯米卷放在椰蓉中滚一下，沾满椰蓉。 -
10所有依次做好。 -
11吃时切成自己喜欢的块，更方便食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
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