正宗简易版-奶香南瓜羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。
喜欢南瓜甜中不腻的香味,刚好冰箱里有上次做蛋糕剩下的奶油,根据美食天下的菜谱,炮制了这奶香南瓜羹。弟弟的评价是有奶香味却不甜(我木有放糖,当然不甜),呵呵,自己试了,确实是不甜,但有着奶香味打底,味道还算可以。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶香南瓜羹的做法步骤
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1南瓜洗净去皮、切块,蒸熟备用(蒸10-15分钟左右)
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2将蒸熟的南瓜装入搅拌机搅成泥状(喜欢吃细腻搅拌时间可以相对延长点)
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3将南瓜倒入锅中
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4加入牛奶
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5接着加入淡奶油(喜欢吃甜的,可以加入适量糖,我不喜欢太甜,因此没有加入糖)
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6开小火加热,为避免粘锅,需要不断搅拌,加热到烫即可
小窍门
1、如果喜欢吃细腻点的,可以在最后一部把这个南瓜羹过下筛
2、个人觉得冷藏之后这个南瓜羹会更美味,亲们可以这样试试
2、个人觉得冷藏之后这个南瓜羹会更美味,亲们可以这样试试
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
汤羹
冰品
儿童
午餐
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