正宗娃娃脸饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这款饼干是看了很久了，可是一直都没有机会尝试下。
结果同事9月底去旅行的路线居然经过妹妹所在的城市，想到9月底的成都已经要穿三件衣服的了，而自己现在却还是短袖短裤的晃荡着。
想想，还是给妹妹增强点热能量，连夜炮制了这款娃娃脸饼干，隔天包装好，让同事给顺带飞跃几千公里的距离，送到了妹妹手上。
呵呵，实在是很喜欢这款饼干，拍了很多的照片，呵呵·其中有几个表情还是照着妹妹的常有的表情画出来的，O(∩_∩)O~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
娃娃脸饼干的做法步骤
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1准备的材料 -
2黄油软化后（按下去有明显压痕），加入盐 -
3加入糖粉，打至顺滑 -
4鸡蛋液捣碎，待用 -
5鸡蛋液分三次加入，每次需搅拌均匀 -
6搅拌均匀后的形状 -
7筛入低筋面粉 -
8揉成面团，摊开之后擀成0.3cm的薄面 -
9放入冰箱冰冻5-10分钟，取出，用模具压成圆形面片 -
10放入烤箱中，190度，烤15-20分钟，呈金黄色即可。（烤的过程中，注意观察上色情况，不要烤太糊） -
11巧克力隔热水融化，先是拿起饼干两边各粘下，变成头发，晾干，接着把剩下的巧克力融化，装入裱花袋，画出各种喜欢的表情即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
冰品
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