正宗香菇扒菜心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇扒菜心的做法步骤
-
1准备食材 -
2将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末 -
3锅里放水大火煮沸后放些油及盐 -
4然后倒入菜心焯熟 -
5焯熟的菜心捞起沥干水 -
6将沥干水的菜心码好放碟上 -
7将香菇倒入焯完菜的的水里，大火煮5分钟 -
8将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用 -
9大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香 -
10然后倒入香菇爆香 -
11随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟 -
12然后洒上葱花关火 -
13最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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