春季养生

正宗平底锅叉烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 22:53:02春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

平底锅叉烧释义

“三个月的产假让我有点觉得日子过得烦躁，但是每天看着宝贝对着我笑什么压力都不重要了

在家里除了对着宝贝外，我就只有打扫卫生和做点自己想吃的

昨天突然想起上班时同事中午带饭时有带过她家里做的叉烧很好吃，我一直想自己试着做，但重点来了，我家里没有烧箱

嘿嘿.....

今天就来一款平底锅出品的叉烧

因为我家LG喜欢吃有点肥的肉，所以我选用的是猪颈那一块的肉，做叉烧很好吃肥瘦很选中

晚上LG回来吃饭还问我在那家买的叉烧味道很好吃呢~~”

食材明细

主料

猪颈肉 500G

辅料

蒜容适量

配料

李锦记叉烧酱 两茶匙

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

平底锅叉烧的做法步骤

1
所猪肉切成长小块，因为没有烧箱所以切小块一点（其时还可以再小块一点，我是第一次做所以没有掌握好下次可以改进啦~）
2
选用李锦记的叉烧酱
3
加入两茶匙的叉烧酱和蒜容搅拌一起腌，放入冰箱里腌一晚（如果不想腌那么久，那么就在肉里蛰洞洞啦，两小时左右就可以了）
4
第二天从冰箱里拿出腌好的肉，所平底损烧热放一点油与平常炒菜一样就行了（平底损烧热放油后要转小火才放肉），也可以选择用油炸当肉的颜色差不多的时候把腌肉留下的法
5
美味的叉烧